海關對進出口貨物的監(jiān)管是海關管理的重要組成部分，也是對外貿(mào)易管理的重要組成部分。
根據(jù)我國海關法，海關對進出口貨物實行分類管理。
（1）對于少數(shù)統(tǒng)一經(jīng)營和聯(lián)合經(jīng)營的進出口商品，海關根據(jù)進出口公司的經(jīng)營權(quán)進行監(jiān)督，即該公司是否為國家指定有權(quán)經(jīng)營這類商品的外貿(mào)公司；
（2）對于放開經(jīng)營但實行許可證管理的進出口商品，憑對外貿(mào)易管理部門簽發(fā)的許可證進行管理；
（3）對須進行法定檢驗、動植物檢疫、藥物檢驗、文物鑒定或者其它國家管制的貨物，憑主管機構(gòu)簽發(fā)的證明文件進行管理。
總而言之，任何進出口貨物在進出關境時，都必須憑有關單據(jù)及證明文件辦理報關手續(xù)。進口貨物自進境起到辦妥海關手續(xù)為止，出口貨物自向海關申報起到出境止，過境、轉(zhuǎn)運和通運貨物進境起到出境止，應當接受海關監(jiān)管。海關對進出口貨物的監(jiān)管過程分為申報、征稅、查驗和放行四個環(huán)節(jié)。
目前，我國對于絕大多數(shù)商品不征收出口稅，只對極少數(shù)原料、材料和半成品征收出口稅。因此，目前出口貨物通常只須經(jīng)過申報、查驗和放行三個環(huán)節(jié)。
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